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ほねぶとネット

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食べたいときに食べたいものがすぐ食べられる、モノの豊かな時代、社会全体に「食のリテラシー」が希薄になっています。いま私たちは、子どもたちにどのようにして食のリテラシーを育むべきでしょうか。また複雑系の食を通じて、子どもたちにどんなことを育んでいけるのでしょうか。
このサイトは子どもの食育を多面的に考えていきます。